【岡谷市】スモーキーなチャーシューがウリ!市内初?横浜家系ラーメン「とむの」

こんばんは、長野県民2年生のマリーです😊

豚骨系と醤油を掛け合わせた横浜家系ラーメン。わたしは本場の家系ラーメンを食べたことがないのですが、夫が神奈川に住んでいたときに大のお気に入りだったそうで。

諏訪地域で家系ラーメンをうたっているのは、諏訪市の「横浜家系ラーメン くじら家」さんくらいかなと思います。

くじら家さんもちょこちょこ行っているのですが、近くにもう1店舗くらいあるといいよね〜と話していたんですよね。

そんなとき、岡谷市に横浜家系ラーメン「とむの」さんがオープンしたことを知りました。ということで今回はとむのさんについてレポします!

岡谷市初!?横浜家系ラーメンとむの

2021年2月にオープンした横浜家系ラーメンとむのさんは、塩尻峠の旧道沿いにあるラーメン店。

店主さんは、元々家系ラーメン本場横浜のラーメン店で勤めていたのだそう。

駐車場は15台程度停められます。坂道の途中にお店があるので、車の出入りの際はご注意ください。

店内の様子

お邪魔したのがオープンしたばかりの頃で混んでおり店内の写真は撮れませんでした。

座席数はカウンター席・テーブル席・小上がり席の22くらい。

小上がり席は1席のみですが、子ども用のイスも用意されているので、ファミリー層にもおすすめ。

券売機で食券を購入し、着席して待つスタイルです。お水はセルフサービスなので忘れずにどうぞ。

メニューはシンプル

とむのさんのメニューはラーメンとチャーシュー麺の2種類。そしてトッピングとライス、ドリンクというシンプルなライナップです。

麺の量は並(1玉)・中(1.5玉)・大(2玉)・小(0.5玉)から選べます。

ラーメンのお好みは麺・味・脂、それぞれ選んでくださいね。迷ったらとりあえず普通で!

とむののラーメンを食べてみた!燻製チャーシューが特徴

わたしはラーメン(並)にしました。(味玉はトッピングだった気がする)

もう少し近くから撮ってみました。

とむのさんのチャーシューはスモーキーなタイプです。ほかではあまり見かけないかもしれません。

麺はこんな感じ。短めの麺です。

夫はチャーシュー麺とライス。チャーシューの存在感がすごいです!

脂っこさは少なめ、濃いめの味です。味玉が好みのトロトロ感でおいしかった!

個人的にはもう少し薄味のほうがいいかも?人によってはしょっぱく感じるかもしれません。

薄味が好きな方は、味薄めで伝えるといいかもです。

気になった方はぜひ寄ってみてくださいね〜!

【営業情報】※2021年4月現在の情報です

住  所:長野県岡谷市神明町4丁目20−1

電話番号:0266‐78‐6787

営業時間:11:30〜15:00、17:30〜21:00

定休日 :水曜日

駐車場 :あり

その他 :Twitter





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