【諏訪市】売り切れ御免!シフォンケーキストア「KINO」

シフォンケーキストアKINO

こんばんは!長野県民2年生のマリーです😊

先日ご紹介した39シフォンケーキさんをきっかけに、シフォンケーキブーム真っ最中のわたし。

そんなときに、仲良くさせていただいている気さくな不動産屋の武井さんから「オススメのシフォンケーキ屋があるよ!」と紹介していただきました。

諏訪市にあるシフォンケーキストア「KINO」さんです!

こちらのお店をTwitterで紹介したところ、なかなか反響があり、地域から愛されているお店なのだなあと感じました。

https://twitter.com/nagano_writer/status/1374194614056284162

今回はKINOさんについてレポします!

諏訪市にあるシフォンケーキストア「KINO」とは?

KINOさんは、2016年9月に米粉のシフォンケーキ専門店としてオープンしました。

お店を切り盛りしているのは、笑顔がとーってもステキな女性店主さん。美しさに思わず見とれてしまいました。

老若男女問わず気軽に親しめるお菓子を提供したい、製造から販売まで1人でやりたい、などの思いから、シフォンケーキ専門店の開業を決めたそうです。

原材料は小麦粉ではなく米粉を使用。アレルギーがある方はもちろん、小さなお子さまからご高齢の方まで食べられます。

わたしはバラ科の果物アレルギーがあるため一部のケーキは食べられないのですが、シフォンケーキはそういった心配がないのでありたがいです。

シフォンケーキの種類はなんと80種類以上!その中から約10種類のシフォンケーキを日替わりで作っています。

売り切れ次第、営業終了というスタイルで、早いときは午前中で売り切れてしまうのだとか。ちなみにわたしもすでに売り切れで断念した経験あり(^o^;)

3日前までの予約で、お好みのフレーバーでホールorカット買いも対応。当日なら事前連絡で取り置きも可能ですよ。

店内の様子

店内は、優しい色合いが印象的な空間です。入ってすぐにシフォンケーキがずらり。

イスもステキ。写真映えしますね。

ラッピングにも対応しているので、ちょっとしたお土産やお祝いなどにもぴったり。(写真の上にちらっと写っています)

シフォンケーキがいっぱい!並んでいる配色もいいなあ。

今回行ったときのシフォンケーキを一つずつご紹介します。まずは桜・ココア・レモンとポピーシード。

くるみいちじく・よもぎ あずき・シナモンアップル。

プレーン・ほうじ茶豆乳・クランベリーヨーグルトでした!どれもおいしそうで迷ってしまいました。

わたしが選んだ4つのシフォンケーキ

ロゴ付きの紙袋もかわいい。

今回わたしが選んだのは、プレーン・ほうじ茶豆乳・ココア・レモンとポピシードです。

原材料を見ると、とってもシンプル。添加物が気になる方も安心して食べられますよ!

まずは定番のプレーンから。開けた瞬間、ふわっといい香りがして幸せな気持ちになります。

横からの角度、かわいいと思うのは、わたしだけだろうか……笑

次はほうじ茶豆乳。ほうじ茶系のお菓子は食べたことがなかったのでドキドキしましたが、おいしかった!

レモンとポピーシード。ナッツのような香りを感じつつ、レモンとの相性がバッチリです。

最後にココア。どのシフォンケーキも主張しすぎない、優しい味わいです。

おいしくて4つ一気に食べたくなったのですが、我慢して2日に分けて食べました。笑

ちなみに消費期限は購入日含め、3日間です。夏場は要冷蔵、冬場は高温多湿を避けての保存を!

シフォンケーキストア KINOの営業時間・定休日情報

【営業情報】※2021年3月現在の情報です

住  所: 長野県諏訪市城南一丁目2536番地1

電話番号:0266-52-4439

営業時間:10:00〜売り切れ次第終了

定休日 :月曜日(その他臨時定休日あり)

駐車場 :あり

その他 :ホームページ

お土産・お祝いにもぴったり!KINOさんにぜひ行ってみてね

以上、地域に愛される町のシフォンケーキ屋さん、KINOさんのご紹介でした。

まだ行かれたことがない方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。この記事を書いていたら食べたくなってウズウズしているわたし。笑

そしてステキなお店を紹介してくれた気さくな不動産屋の武井さん、ありがとうございます。

諏訪地域の不動産情報や相談ごとなら、ぜひ気さくな不動産屋さんへ気軽に相談してみてくださいね。

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